Recomendaciones
BAR RESTAURANTE CASA PEPE
carretera de Ávila nº6, San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Carta digital generada con
CLÁSICA
tomate,atún,zanahoria,aceitunas y espárrago
8,50€
Alérgenos
DE SALMÓN
Lechugas variadas, salmón, aguacate, nueces, tomate y cebolla caramelizada
13,50€
Alérgenos
TEMPLADA DE GULAS
Lechugas variadas tomate, nueces, queso de rulo y gulas
14,00€
Alérgenos
CESAR
Lechugas variadas,tomate,picatostes, queso, solomillo de pollo crujiente y salsa cesar
13,00€
Alérgenos
TOMATE RECETA PEPE
Tomate rosa con bomba de burrata, sal maldon , albahaca ,crema de modena y AVOE
16,00€
CONSOMÉ CASERO CON YEMA
6,50€
Alérgenos
MANITAS GUISADAS
En salsa antigua
16,00€
Gazpacho
(De temporada) Gazpacho casero con su acompañamiento
8,00€
SALMOREJO CORDOBÉS
(De temporada) Con jamón ibérico , huevo y AVOE
9,00€
Alérgenos
HABITAS BABY CON HUEVO POCHÉ
Habitas baby supremas rehogadas con jamón ibérico de bellota, sus ajitos y huevo poché
16,00€
Alérgenos
ALCACHOFAS CONFITADAS CON CREMA PAYOYO Y CRISTAL DE IBÉRICO
Alcachofas confitadas, con crema que queso payoyo de la sierra de Cádiz y cristal de jamón ibérico de bellota
20,50€
Alérgenos
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO
Media ración 7.00€
13,50€
Alérgenos
CROQUETAS CASERAS DE QUESO AZUL CON MEMBRILLO
Media ración 8.00€
15,00€
Alérgenos
CREMOSAS DE TORREZNOS SORIANOS
Croquetas cremosas de torreznos
14,00€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
Media ración 9,50€
14,00€
Con patatas caseras
Alérgenos
HUEVOS ROTOS CON GULAS Y FOIE
Media ración 10.50€
16,00€
Con patatas caseras
Alérgenos
"LAS AUTÉNTICAS BRAVAS"
Patatas caseras con nuestra salsa brava secreto del chef.
9,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
PATATAS BACON-RANCHERA
11,50€
OREJA A LA PLANCHA AL AJÍ VERDE
14,50€
Oreja a la plancha crujiente con ají verde
CALAMARES A LA ROMANA
El auténtico Tierno Calamar rebozado
15,50€
SEPIA A LA PLANCHA
Sepia fresca a la plancha acompañada de Ali olí ,aliño de ajo y perejil y limón
18,00€
GAMBONES A LA PLANCHA
12 unidades
19,00€
RACIÓN MIXTA DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO EN ACEITE
Acompañado de panecillos crujientes y AVOE
26,00€
TABLA DE QUESOS NACIONALES
13,50€
METEORITOS DE POLLO CAJUN
Crujientes tiras de pollo cajun acompañadas de patatas caseras y salsa sweet chilli
13,50€
GYOZAS DEL CHEF
Variadas de buey,langostinos,chipirones,papada y verduritas (10 unidades)
16,00€
SAQUITOS CRUJIENTES DE BOGAVANTE SOBRE COMPOTA DE MANZANA
Media ración 9.00€
15,00€
SAQUITOS CRUJIENTES DE SETAS, JAMÓN Y FOIE Sobre una base de frambuesas
Media ración 9.00€
15,00€
VERDURITAS EN TEMPURA Y SALSA TÁRTARA
14,50€
CALLOS CASEROS
Callos caseros a la madrileña receta de la "abuela"
14,00€
CARCAMUSAS "TOLEDANAS“
Magro con su salsa de chorizo,panceta y guisantes
14,00€
PUNTILLA DEL SUR "CHOPITOS "
14,50€
CUCHIFRITO
24,50€
Con cama de patatas
TORTILLA DE PATATA A LA TRUFA
17,00€
Tortilla echa al momento de ración con trufa negra
TOSTA DE SOLOMILLO, QUESO RULO Y MANZANA ASADA
Tosta de solomillo de cerdo con queso de rulo , manzana y cebolla caramelizada
14,00€
ALITAS BBQ
11,00€
EMPANADILLAS DE LA CASA
Deliciosas empanadillas caseras de queso azul y cebolla caramelizada (8 unidades)
14,00€
Alérgenos
LOMO DE LUBINA SALVAJE
27,50€
TELLINAS VALENCIANAS
250gr
16,00€
PATA DE PULPO AHUMADA
cama de parmentier,cherrys,toque de ají verde, pimentón De la Vera. Ahumado con madera de castaño.
25,00€
ZAMBURIÑAS FLAMBEADAS
Con nuestra salsa Kimche y aroma de lima
18,50€
CARPACCIO DE GAMBA BLANCA
Maceradas en aceite,Sal de carbón de las salinas de Ibiza,lima y AOVE
27,00€
GAMBA BLANCA DE HUELVA A LA PLANCHA
La gamba de Huelva se distingue por su fino sabor y textura exquisita echas a la plancha con sal maldon (12 unidades)
25,00€
SALMÓN A LA NARANJA
Lomo de salmón capturado con su crema de hortaliza y zumo de naranja natural
21,00€
CHULETÓN DE TERNERA AVILEÑA
Acompañado de su guarnición de patatas y pimientos
27,00€
ENTRECOT DE TERNERA AVILEÑA
Acompañado de guarnición de patatas y pimientos
22,00€
LOMO ALTO DE VACA MADURADO
Lomo alto de vaca madurada trinchado con su acompañamiento
28,00€
CHULETILLAS DE LECHAL
CHULETILLAS de cordero de lechal acompañadas de su guarnición de pimientos y patatas
20,50€
CARRILLERAS AL "VINO TINTO"
Jugosas carrilleras de cerdo cocinadas al vino tinto con parmentiere
19,50€
COSTILLAR A LA BARBACOA
Cuarto de costillar macerado durante horas a baja temperatura
18,00€
SECRETO IBÉRICO
Macerado a nuestra manera
19,50€
"ESPECIAL CARNE A LA PIEDRA”
COCINADA POR TI MISMO A TU GUSTO EN LA MESA. Acompañada de un plato de patatas con pimientos . 300gr—-22.00€ 500gr—-30.00€ 700gr—-39.00€ 1 KG —-52.00€
JUGOSA CARNE AL PESO COCINADA POR TI MISMO A TU GUSTO EN LA MESA. Acompañada de un plato de patatas con pimientos .
300gr—25.00€/500gr-33.00€/ 700gr-41.00€/
1 KG —55.00€
300gr—25.00€/500gr-33.00€/ 700gr-41.00€/
1 KG —55.00€
CHESEECAKE
Tarta de queso casera
6,50€
TORRIJA CARAMELIZADA DE PAN BRIOCHE SEMICALIENTE
Acompañada sopa de leche, bola veneciana de leche merengada y caramelo
8,00€
COPA DE NATA Y NUECES CARAMELIZADAS
Copa de nata montada con nueces garrapiñadas y miel
6,50€
COULANT DE CHOCOLATE
Delicioso bizcocho con chocolate caliente en el interior acompañado de helado de vainilla, nata montada y sirope de chocolate
7,00€
TORTITAS AMERICANAS
Siropes de chocolate , caramelo, frutos del bosque o vainilla
6,50€
Acompañadas de sirope a elegir y nata montada
ARROZ CON LECHE
Acompañado de canela y barquillo crujiente
4,50€
NATILLAS CON CARAMELO
Caramelo quemado al momento
4,50€
FLAN DE HUEVO
Con nata montada, caramelo y barquillo
3,50€
PIEZA DE FRUTA
Pieza de fruta a elegir (según temporada)
2,50€
BOLAS DE HELADO
Leche merengada, chocolate, vainilla, turrón, fresa, nata, coco,dulce de leche,vainilla con cookies ,nata caramelo y nueces y sorbete de limón
2,50€
Bolas de helado diferentes sabores
BOMBÓN HELADO Y CONOS
Bombón:almendrado ,chocoleche,y chocolate blanco Conos:vainilla y chocolate o fresa y nata
2,50€
CASTILLO DE GREDOS
VARIEDAD TINTO
8,00€
CASTILLO DE GREDOS
ROSADO
8,00€
F CARDEÑA
TINTO D.O (MADRID)
12,00€
F CARDEÑA
ROSADO D.O (MADRID)
12,00€
PIEDRA ROBLE
TORO,D.O (ecológico)
18,00€
CALAZUL
ALBARIÑO
20,00€
YLLERA VIÑA GAREDO
VARIEDAD BLANCO VERDEJO,D.O (RUEDA)
15,00€
YLLERA "ESPECIAL VENDIMIA NOCTURNA "
VARIEDAD BLANCO VERDEJO, D.O (RUEDA)
17,00€
RAMÓN BILBAO
D.O RIOJA
23,00€
PUERTA VIEJA CRIANZA
D.O RIOJA
15,00€
YLLERA NUEVEMESES
TEMPRANILLO,Rivera de Duero D.O
15,00€
YLLERA 12 MESES EN BARRICA
TEMPRANILLO,SHIRAZ,CAVERNET SAUVIGNON,GARNACHA ,RIBERA DE DUERO D.O (2020)
18,00€
PEPE YLLERA
D.O RIBERA DEL DUERO
19,00€
PROTOS ROBLE
D.O RIBERA DEL DUERO
21,00€
JESÚS YLLERA
CRiANZA,Rivera de Duero D.O
32,00€
YLLERA 5.5 BLANCO
SEMIDULCE FRIZZANTE D.O (RUEDA)
18,00€
YLLERA 5.5 ROSADO
SEMIDULCE FRIZZANTE D.O(RUEDA)
20,00€
SANGRIA CLÁSICA
14,00€
SANGRIA ASTURIANA
17,00€